Cabuk Rambak Yu Temu (Manahan)
Cabuk rambak adalah makanan khas dari kota Surakarta atau Solo, Jawa Tengah. Makanan ini biasa disajikan dengan “dipincuk” dengan daun pisang. Cabuk rambak tersaji dari ketupat nasi yang diiris tipis-tipis, lalu disiram dengan saus wijen yang dicampur kemiri dan kelapa parut yang terlebih dulu disangrai, serta ditambah beberapa potong karak (sejenis kerupuk yang terbuat dari nasi kering).
Cabuk rambak masih ditemui dijajakan secara berkeliling. Bagi Anda yang ingin menikmati cabuk rambak, salah satu tempat yang bisa Anda datangi adalah “Sunday Market Manahan” di kompleks Stadion Manahan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar